自家農園で、無農薬で栽培された白ブドウ（トレッビアーノ）の果汁と白ワインビネガーをブレンドし、オーク樽で10年熟成させたフルーティーな白バルサミコ酢に、華やかな金箔を入れました。

果物のような甘みがあり、酸味は軽く、フルーティーな香りが特徴で、そのまま飲みたくなるような、すっきりとした味わいです。

少しとろみがあり、色は透明な黄金色。繊細な金箔が入っているので、お料理にかければ、上品で華やかな輝きを加えることができます。


〈おすすめの組み合わせ〉
サラダ、魚、牡蠣やサーモンなどのシーフード、カルパッチョ、鶏肉、フルーツサラダ、酢の物、カクテルなどに。寿し酢の代わりに使っても◎。

〈原材料〉白ワインビネガー、白ぶどう果汁（トレッビアーノ）、金箔
〈内容量〉250ml

※着色料・保存料・甘味料・香料・カラメル・増粘剤・酸化防止剤等、一切使用しておりません。